陆涛没有回答，沉默了一会儿，起身走到前台后蹲下翻找了一会儿，然后抱著一个盒子重新回到了桌前。
陆涛媳妇看到盒子后，刚想说话，被陆涛瞪了一眼后又坐了回去。
陆涛打开盒子后，里面装的是一沓沓码放整齐的现金，大部分都是1块、2块、5块的小面额。
陆涛大致扫了一眼，又把盖子合上，一只手按在上面说：
“小远，虽然咱们是陆家兄弟，但你的招牌菜我不能白学。这是1万块现金，都是最近卖的，就当是我的学费了。”
陆远突然想起来，上辈子陆涛家的餐馆就是被王家给挤兑倒的。
这堂哥实在是有点实心眼，一点便宜都不肯占人家的。
陆远摆摆手说：“涛哥，你赶紧把钱收起来吧，难不成我以后教兄弟们都要收1万块钱？”
“那倒不是。。”
陆远打断道：“我有我的考虑，你不用想那么多，而且你要上这道菜必须得按我的要求来。”
“那我就厚著脸皮学了，要求你儘管说！”陆涛老脸一红，有点不好意思。
陆远：“第一，这道菜的定价，只能我说了算。第二，招牌得按我的要求重新做，这个你也不用操心，过两天有人来给换，绝对更大更好看。第三，不能给別人教，陆家兄弟想学的我会亲自教。
陆涛有点急了：“做招牌的钱我总得给吧！”
陆远被堂哥这耿直劲给惊到了，站起了身直接朝陆涛家的厨房走：
“再提钱我急了啊！赶紧来学吧，我还忙著呢。”
陆涛也慌忙跟了过去，陆波在一旁也准备跟过来，被陆涛一脚给踢开了。
陆远看到了也没制止，陆波现在年龄还小，手艺不稳，学早了容易把这道菜做出问题。
招牌菜一定要保证出品的稳定，你哪怕店里其他菜都很一般，但招牌菜就是远胜於別人，那你的生意也差不了。
陆涛把陆波踢走了还不放心，把媳妇和她姐妹都赶到了后院，又把门给反锁了。
陆远愿意教他，还有一个原因是陆涛的为人忠厚实在，能把这道菜给做好。
其他的陆家兄弟，陆远也不会全都教。
想学的话，还得在厨房里待几年磨磨性子。
羊肉是塞北餐厅最常备的食材，陆涛家的羊肉品质也不错。
但陆远要求他要上这道菜时，只能用滩羊仔。
好的食材是餐厅的態度，是老板的素质体现，食客是最能感知到的。
陆涛在陆远的指导下，把肉分成小块，其他的配菜也很快备好。
陆远检查了一下，捏起一根粉条掐了一下道：
“涛哥，这粉条得换，要好的土豆粉条，千万別怕贵。
“记下了！”
“嗯，倒油吧，宽一点。”
陆涛在陆远的指导下，把肉直接下进锅里翻炒。
“多炒一会儿，羊油的香味炒出来，好了，下料。”
陆远边指挥著，找到一个小碗，从煮肉的大锅里盛出一些汤尝了一下。
“煮肉的时候要敢下料，味道还能更好。”
“现在把肉汤加2勺进去，调味。”
半晌后，陆涛把蒜苗和青椒加了进去，炒了几下后，直接出锅。
羊肉复合的焦香扑鼻而来，非常诱人。
陆涛闻著忍不住咽了下口水，不禁道：“我可算知道你为啥生意这么好了。”
“行了，叫嫂子他们一起来尝尝吧，等招牌换好了再上这道菜吧，我就先走了。”
十分钟后，陆涛餐厅的所有人围著一个空了的盘子坐在一起。 陆涛媳妇咂吧著嘴，难以置信道：“小远就这么把这道菜教给咱了？”
陆涛低头看著自己的手，心里五味杂陈。
自己明明是个比陆远年头还长的厨子，为什么之前做不出这种好菜来。
每天忙忙碌碌的，睁眼在干活，闭眼前还在干活。
他已经很久没想过自己做的菜到底好吃不好吃了。
他还记得刚学厨回来，做饭给家人吃的时候那种兴奋感。
在刚才大家尝这道菜的时候，这种感觉好像又回来了。
陆涛心里有些东西又活了过来，並且开始冉冉上升。
。。。
在陇省的某一段国道边，停著一辆掛著京牌的吉普车。
吉普车的一侧阴凉下，有两个席地而坐的漂亮姑娘。
她们每个人手里都捧著半个西瓜，西瓜里面还有几块南瓜小油饼。
此时有架无人机在天上的话，会发现这画面非常的奇特，因为吉普车的另一侧是一望无际的戈壁滩。
其中一个烫著捲髮的姑娘，用勺子挖起一块泡成粉红色的西瓜餵进了嘴巴里，嘰里咕嚕地说：
“昭顏，要是没你农村婆婆这西瓜泡油饼，姐们得死这戈壁上。”
昭顏咽下嘴巴里的一小块西瓜，用勺子把儿轻轻戳了一下另一个姑娘的肋部软肉。
“陈诺你別乱说，魏阿姨人很好。”
陈诺躲了一下，半个身子晃进了太