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第20章 第一次员工大会(2 / 2)

的需要注意的,两个点,卫生和服务。

我们做的是餐饮,乾净卫生是底线。

卫生一个是店里的卫生,地上残渣碎屑,要及时处理,桌上的碗客人一走就要收拾。

当然了,饭点太忙顾不上可以理解。

另一个是我们自己的卫生。

我们主打就是明档明厨,自己不能蒙头垢面。要求穿的乾净整洁些,这个我后面会购置一些统一的工服。”

周然说到这缓了缓,喝了口茶,让大家先消化一下。

“然后是服务。咱们不需要点头哈腰,但一定要热情、周到。

客人来了,要打招呼;客人有疑问,要耐心解答。

咱们不仅要让饭好吃,还要让客人觉得在这里吃饭舒服、舒心。”

这些话陈洪滨平时总听,此时自是连连点头。

李哥听了也不自觉地点了点头,魏春艷和刘爱丽还在低头思考。

“最后,我说一下福利!”

唰!

所有人的眼光一下都盯了过来。

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