当前位置:千千小说>其他类型>重生鹏城:从猪脚饭到实业帝国> 第23章 步子迈得大一点
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第23章 步子迈得大一点(1 / 2)

“任然餐饮新品尝鲜,八折优惠,数量有限,先到先得。

老店外,魏春艷卖力地宣传著。

“滷鸡,卤肠,还可以双拼!要尝尝吗?”

“来一份卤肠的。”

“您稍坐!可以先打份免费例汤。”魏春艷声音清脆,“洪滨哥,一份卤肠饭。”

客人三三两两的上桌,魏春艷按陈洪滨指导的留心听著客人的点评。

“这鸡不错啊,吃著不柴,挺入味。”

“卤肠也不错,还带点嚼劲,就是后味有些发腻。”

“发腻?”周然听著陈洪滨带回来情报。

护肠油也不能摘的太乾净,那就要通过香料的回口来压住发腻的感觉。

“陈皮,山楂干,这两个料明天可以多三分之一的量,再加几颗丁香,试试效果。

明天老店还是两只鸡,一副大肠的量,多试几天,等出品稳定后再往新店上。”

周然说完重新拿起报纸,一行字正映入眼底——《八论敢闯:为进一步解放思想鸣炮》

“鹏城的重要经验就是敢闯。闯,就是要改革,就是解放生產力,发展生產力。闯,必以思想解放为先导。

当前问题是,我们的思想要再解放一点。”

“这是在为南巡讲话铺路预热啊。”周然目光炯炯,“还真不能按部就班,小打小闹了。”

他放下报纸,开口道:“洪滨,那个辣椒酱怎么样了?”

“还没问呢,没找到机会。”陈洪滨扭扭捏捏的答道。

“问个事还要找什么机会,你以为谈恋爱呢!现在就去楼上把这事办了。”

陈洪滨哈哈一笑,洗了把脸就要出门。

“等等,带上这个!”周然递出去两个橘子,又在他耳边说了几句。

陈洪滨斜眼看了看,表情奇怪的走了房门。

周然又拿起那张报纸,过了几分钟,索性带著报纸也出了门。

“咚咚咚!”

“谁呀?!”

“我!”

“洪滨哥?你等一下!”

过了一会门打开,魏春艷头髮湿漉漉的,明显刚洗了头。

“洪滨哥,有什么事吗?”

陈洪滨来的时候还蛮不在乎,此时却有些不知如何开口。

“那个给你带两个橘子尝尝!”

“谢谢洪滨哥!”魏春艷接过橘子,眨了眨眼,看了看陈洪滨,“洪滨哥,你有什么事,要不要进来说?”

“不不不,不用进去。”陈洪滨连忙摆手,想起了周然刚刚说的,坚决不进屋,“没多大事,就是想问问你放在店里的那瓶辣椒酱。”

“不是我想吃,是我想要”

“就一瓶,你都拿走了我没得吃嘞!”

“不是!我是想问问你会不会做?” “会,家里的辣椒酱就是我和阿爸做的。”

“那就好!是这么个事,咱们店里想配合猪脚饭给客人提供一些辣酱,我从你手你手中买下辣椒酱的配方,怎么样?”

“还要买,拿去用就行了噻!村子里家家户户都会做。”

“那不行,不能白拿!这样,明天你再做一些,我们一起看看。”

“可以是可以,但是这个时间,鲜辣椒还没下来吧?”

此时,楼下房间內。

李哥拿著报纸在聚精会神地看著,正是周然带过来的那张。

“李哥,我觉得我们的步子可以再迈得大一些!”

“怎么说?”

“我想赶在三月底,再开一家分店,你过去负责。”

“这么快?”李哥闻言一惊,放下报纸静静思考著,过了一会才开口道:“这个文章我看了,確实很大胆。你倒是將这个『闯』字展现的淋漓尽致!

再开一家店我同意,但是我们两家店的食材都捉襟见肘,三家店怕是”

“我正要说这事,昨天在老店研发了新品,客人反响还不错。”

李哥眉头一展,“快说说!”

“滷鸡和卤大肠,滷鸡可以和猪肘,五肉一起卤,相互之间更能增添些风味。

卤大肠前期处理有些麻烦,配料还在尝试最佳比例,明天应该也差不多了。

还有,电子城附近湘省人占比较多,他们爱吃辣,春燕刚好有一瓶味道很不错的辣椒酱,我让洪滨去打听了。

若是能一起配合,我觉得生意一定能再上一层!”

周然一口气说完,有些口渴,抓起桌上的水壶咕嘟喝了两口。

李哥听完心中也是一振,这下不光能缓解一下食材的不足,品类也更丰富了。

“周哥!”陈洪滨突然走了进来。

“怎么样?春艷拿下没?”周然一语双关打趣。

“配方倒是愿意给我们,但是有个问题。这个时节,市场没有新鲜辣椒卖呀!”

“哎哟!这一茬给忘了!”周然一拍脑袋。

后世中国產的新鲜蔬菜占了全世界百分之五十以上,一个县就能撑起一个国家的用量,人均占有量更是世界人均两倍以上。

而现在“菜篮子工程”还处於初期阶

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