粉、笋丁的脆，三种口感交替。
孙德福又夹起一个竹荪蛋，仔细看了看，然后整个放进嘴里。
他放下筷子，看向陈平问道：“这道菜叫什么名字？”
陈平耷拉着眼皮哑声道：“烟火人间。”
孙德福点了点头，提笔在册子上写了一笔。
李延龄也夹起一个竹荪蛋，尝了尝，眼睛微微眯起。
他看向陈平问道：“这位师傅，这竹荪蛋里的馅是鸡头米、莲子、笋丁？”
陈平点头。
“素馅？”
陈平又点头。
李延龄又夹了一筷子菰米，细细品着，然后轻声道：“嗯，不错素高汤吊的，香菇蒂、黄豆芽、笋根……火候足，汤清味厚。”
陈平垂着脑袋没有说话。
李延龄提笔，在册子上写了一笔。
端王夏景琰早就等不及了，夹起一个竹荪蛋就往嘴里塞。
他嚼着嚼着，眼睛瞪大了，又夹起一筷子菰米。
“嘶，这位老师傅，这米怎么这么香？”
陈平回道：“回殿下，这米是菰米，六谷之一，野生的，吃起来比较有嚼劲。”
端王点点头，又塞了一筷子再次品味起来。
“能详细讲讲做这道菜的步骤吗？”
端王提出的这个问题有点让人意外。
一般情况下，为了节省点评时间，是不会让选手叙述烹饪步骤的，除非评审特别感兴趣的菜。
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